胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤。胃癌可发生于胃的任何部位，然后蔓延到身体的其他部位，包括肝脏、肺、骨骼等。

    这是最常见的胃癌类型，由胃腺体细胞恶变引起的，占胃恶性肿瘤的95%。

    不太常见的胃癌包括起源于消化道细胞的类癌 - 类癌肿瘤和胃肉瘤 - 以及淋巴瘤，这类癌通常与淋巴结有关。

    在美国，每年大约有28000人诊断为胃癌 - 年龄超过65岁的人口约为65%，男性高于女性。到20世纪30年代为止，胃癌仍是引起美国癌肿死亡的主要原因。现在胃癌发病率有所降低，在常见的癌症类型中名列14名。研究人员认为，这可能与冰箱的出现（冰箱的出现使得水果和蔬菜更容易储存）以及盐和熏制食物的摄入量减少有关。

    生活习惯也会影响健康。大量食用烟熏食品、咸鱼、腌肉、腌菜，并且蔬果摄入量不够也可能增加患病风险。吸烟、喝酒或者体重过重，也会增加患病几率。

    早期胃癌多数患者无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状，难以引起足够的重视。随着肿瘤的生长，影响胃功能时才出现较为明显的症状。如果有以下症状需引起注意。

• 疲劳

• 吃一点东西就有饱胀感

• 胃灼热和消化不良

• 恶心和呕吐

• 腹泻或便秘

• 胃痛

• 不明原因的体重下降

• 食欲降低